Vol au vent

 
 

 
 

Recette de vol au vent.
 


 

Portions: 2 personnes

Ingrédients:

   
375 ml poulet cuit (reste de poulet)
1 boîte crème de champignons
125 ml bouillon de poulet
½ piment vert coupé en petit cube
pincée thym
pincée sel et poivre au goût
 
 

Préparation:

 

Mettre le poulet dans une casserole et y ajouter les ingrédients.

Faire chauffer à feu doux en remuant souvent.

Vérifier l'assaisonnement et servir dans des coquilles de pâte feuilletée chaudes.

On peut aussi les servir sur des rôties, pour accompagner petits pois verts.

 
 

 


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