Brochettes de poulet

 
 

 
 

Recette de brochettes de poulet.
 


 

Portions: 4 personnes

Ingrédients:

   
Marinade:  
85 ml sauce soya
165 ml huile végétale
5 ml moutarde sèche
3 - 4 gousses d'ail coupées finement
   
Sauce:  
250 ml eau
20 ml sauce soya
125 ml cassonade
1 gousse d'ail haché finement
 
 
 

Préparation: Marinade pour poulet

 

Mélanger tous les ingrédients, et faite tremper le poulet pendant 3 à 4 heures en remuant fréquement.

 
 
Préparation: Sauce pour brochettes
 
Mélanger tous les ingrédients, faire bouillir 5 à 10 minutes. Épaissir avec du corn starch.

Faire vos brochettes avec piment, bacon, ananas et poulet.

Cuire au four à 180 celcius de 30 à 40 minutes. Les tourner aux 15 minutes en les badigeonnants avec la sauce. Cuire sur la deuxième grille en bas.

Mettre la sauce sur les brochettes lorsqu'elles sont cuites.

 
 

 


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