Veau aux oignons

 
 

 
 

Recette de veau aux oignons.
 



Cette recette donne une très bonne odeur dans toute la maison durant la cuisson.

La recette n'est pas difficile à faire et très délicieuse mais demande une longue cuisson.

Ingrédients:

   
1 kg palette de viande avec os (Veau)
2 Kg oignons
30 ml beurre
30 ml huile d'olive
  farine
1 gousse ail
4 tranches Proscuitto
   
 

Préparation:

 

Soupoudrer le veau de farine, de tous les côtés.

Dans un chaudron, faire fondre le beurre et y ajouter l'huile d'olive à feu moyen.

Écraser l'ail et l'ajouter à la préparation. Lorsque l'ail commence à brunir, ajouter le veau et faire brunir de tous les côté.

Couper les oignons en quatre, les tranches de Burscuitto en petit carré de 1 cm par 1 cm et les ajouer au mélange.

Couvrir et mijoter durant 4 heures.

Servir sur riz ou pâtes.

 
 
 

 


Nouvelles pages:

 Recettes culinaire asiatique                    Recettes pour mariner
 - Épinards frits à l'oriental                               - Marinade pour bœuf à la Chinoise
 - Bœuf épicé aux légumes

 Recettes de mets Italiens
 - Ragoût de bœuf
 - Pâte à pizza
 - Pizza napolitaine
 - Penne rigate aux choux de Bruxelles
 



Recherche personnalisée