Goulache Hongroise

 
 

 
 

Recette de goulache Hongroise
 


 

Ingrédients:

   
4 oignons moyens, hachés finement
20 ml beurre
2 - 2.5 kg boeuf en cubes
10 ml sel
5 ml poivre
500 - 750 ml eau
2.5 ml poudre d'ail
10 ml paprika
7 ml jus de citron
1 cube d'oxo au boeuf
1 piment vert coupé en morceaux
1 boîte tomates (28 oz)
 
 
 

Préparation:

 

Faire dorer les oignons dans le beurre, ajouter  le boeuf en cube et faire brunir la viande, ajouter le sel, le poivre et l'eau.

Faire bouillir environ 30 minutes.

Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter de 2 à 3 heures.

Épaissir et servir sur riz.

 
 
 

 


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