Cigares au chou

  
 

 
 

Recette de cigares au chou
 

 

Ingrédients:

   
10 feuilles de choux (moyennes)
500 g boeuf haché
½ piment moyen haché
1 oignon moyen haché
85 ml riz instantanné (riz long non cuit)
pincée sel et poivre
   
Sauce:  
1 boîte soupe aux tomates (10 oz)
150 ml eau
5 ml sucre
1 ml sauce soya
15 ml sauce chili (facultatif)
3 carottes tranchées en rondelles minces
à ajouter sur le dessus à la fin de la recette
 
 
 

Préparation:

 

Faire bouillir les feuilles de choux pour qu'elles soient tendres.

Durant que les feuilles de choux ramollissent, préparer ensemble les ingrédients suivants: Mêler, boeuf haché, piment, oignon, sel, poivre et riz ensemble.

Faire un petit rouleau et mettre dans une feuille de chou puis fermer à l'aide de cure-dents.

Placer dans un plat qui va au four, ajouter la sauce et les carottes (sel) sur le dessus.

Cuire à 180 celcius avec couvercle, environ 1 heure et demi.
 
 
 

 

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