Brochette de boeuf

  
 

 
 

Recette de brochette de boeuf.
 

 

Ingrédients:

   
5 morceaux de filet de boeuf par brochette
250 g champignons
2 piments verts ou moins
5 ml moutarde anglaise en poudre (forte)
15 ml farine
2 gros oignon ou moins
2 gousse d'ail haché très fin
250 ml huile
15 ml bovril au boeuf
15 ml sauce chili
pincée sel et poivre
 
 
 

Préparation:

 

Couper les oignons et les piments en carrés.

Mêler tous les ingrédients.

Ajouter les légumes et la viande, mariner deux heures.
 
 
 

 

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