Sauce à la moutarde

  
 

 
 

Recette de sauce à la moutarde
 

 

Ingrédients:

   
2 jaunes d'oeuf
3 ml sel
2 ml poivre
3 ml moutarde
30 ml vinaigre ou vinaigre de vin
250 ml huile
   
 
 

Préparation:

 

Mettre tous les ingrédients sauf l'huile et mélanger.

Verser l'huile en filet toujours en fouettant.
 
 
 

 

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