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Faire bouillir les côtes levées durant 45 minutes.
Mélanger les autres ingrédients ensemble. Après la
cuisson, faire mariner les côtes levées dans la marinade pendant 2
heures. Mettre un peu de marinade dans un chaudron.
Déposer les côtes levées dans le chaudron, arroser un peu de
marinade. Cuire au four à 180°C pendant 1 heure.
Badigeonner de temps en temps. |
