|
Préchauffer le four à 225 celcius Sur
des brochettes ( 4 ), enfiler en alternant, légumes, poisson, fruits
de mer et ananas. Dans un bol, mélanger l'huile, le
citron, la sauce soya et badigeonner les brochettes de ce mélange.
Salet et poivrer. Placer les brochettes dans un plat
à rôtir. Mettre au four et faire cuir à "broil" 3 minutes de chaque
côter. Badigeonner les brochettes pendant la cuisson.
Servir avec riz. |
