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Mélanger le gruau et le lait sûr, et laisser reposer
10 à 15 minutes.
Ensuite mélanger la farine, la cassonade, poudre à pâte, soda et sel
et l'ajouter au premier mélange. Ajouter l'huile et
l'oeuf. Pour finir, ajouter les fruits de votre choix.
Cuire au four à 200°C dans un moule à muffin à ¾ plein pendant 20 à
25 minutes. |
