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Faire cuire le macaroni (environ
15 minutes à feu moyen).
Fondre le beurre et ajouter la farine en remuant durant 3-4 minutes.
Ajouter le lait en filet touts en fouettant sans arrêt jusqu'à ce
que la sauce soit plus épaisse. Ensuite retirer du feu.
Ajouter le fromage dans la sauce, remuer
jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer le macaroni cuit et bien
mélanger pour les enrober.
Piment broyés facultatif. |
