|
Faire tremper les vermicelles dans l'eau selon les
instructions du fabricant, rincez-les, puis égouttez-les.
Faire saisir la viande dans un wok avec un peu d'huile.
Ajouter le piment séché, la ciboulette, l'ail et les morceaux de
courgette. Faire cuire 5 minutes en remuant.
Incorporer la sauce soya et mélanger. Pour finir,
mettre le vermicelle et l'huile de sésame. Mélanger
et servir. |
