Soupe à l'oignon

 
 

 
 

Recette de soupe à l'oignon savoureuse.
 


 

Portions: 4 personnes

Ingrédients:

   
90 ml beurre
3 oignons hachés (moyen - gros)
2 boîtes de consommé de boeuf
250 ml eau
15 ml sauce Worcestershire
5 ml sel et poivre
4 tranches de pain français
125 ml fromage râpé
5 ml paprika
   
 

Préparation:

 

Faire fondre le beurre et ajouter les oignons.


Couvrir et cuire de 5 à 6 minutes.

Ajouter le consommé de boeuf, l'eau,la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
 

Verser dans des ramequins, recouvrir d'une tranche de pain, le fromage râpé et soupoudrer de paprika.
 

Mettre au four à 200 celcius jusqu'à ce que le fromage sois brun.

 

 


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