Chauds et tendres, ils sont meilleurs.
| 190 ml |
sucre |
| 65 ml |
beurre non salé |
| 250 ml |
farine |
| 2.5 ml |
poudre à pâte |
| 1 |
oeuf |
| 7.5 ml |
zeste d'orange |
| 40 ml |
jus d'orange |
| 0.5 ml |
jus de citron |
| 25 ml |
noix hachées finement |
| 0.5 ml |
sel |
|
|
| Garniture |
|
| 125 ml |
sucre à glacé |
| 15 ml |
eau |
| 2.5 ml |
jus de citron |
| 90 ml |
noix hachées |
|
|
|
Préparation:
Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre.
Brasser pour obtenir un mélange homogène.
Ensuite,
ajouter l'oeuf et malaxer pour bien mêler les ingrédients.
Dans un autre bol, incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel.
Mélangez-les.
Ajouter ce mélange au premier avec le jus
de citron, le zeste et le jus d'orange.
Pour finir,
mettre les noix hachées finement et bien brasser.
Pour la
cuisson, utiliser une plaque à biscuits et la graisser.
À
l'aide d'une cuillère à soupe, disposer la pâte en laissant une espace
de 5 cm entre chaque boule de pâte.
Mettre au four à
180°C durant 10 à 15 minutes, ou retirer du four lorsque les côtés des
biscuits commencent à brunir.
Garniture:
Mélanger tous les ingrédients et
l'étendre sur vos biscuits.
Garnir les biscuits de noix
hachées et servir chaud.
